熟成古酒　原酒ひだ正宗　2015BY

　　

  • 辛口の仕込みですが口当たりよく、甘さも感じます。
    アルコール度数は高いですが、
    滑らかで酸味、甘味等バランスが良いです。
    ふくよかな香りを主体にブナやヒノキを連想させる香りが
    含まれる、やや余韻が長い、普通酒です。
爽やかでいてコクがあり、フレンチなど濃厚なお料理、
油を使った揚げ物や天ぷら等に最適です。
（興味深いところでは、パンナコッタとマリアージュします。）
氷は使わず、容器ごと冷やしてお楽しみください。

　



●商品番号：201　容量：1.8ℓ　　価格：3,200円（税込み） 　　　●商品番号 : 202　容量 : 0.72ℓ　 価格 : 1,855円（税込み）

　　

酒造米 岐阜県産酒造好適米　ひだほまれ　100％
製造区分 普通酒
アルコール度数 20度
醸造年度 2015年
熟成古酒　／　普通酒　原酒
飲み方 冷酒 　（氷は使わず、瓶ごと冷やすことをお勧めします）
その他 希少なヴィンテージを厳選したブランド”古昔の美酒”に1998醸造の『斐太正宗』が選ばれています。→詳しくはこちら

過去受賞歴


IWC2015
(インターナショナルワインチャレンジ2015）

日本酒・古酒部門　銀賞

原酒　ひだ正宗　2008BY

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