当蔵のお酒が飲める飲食店　～高山市内～

えび八

　四季折々の新鮮な食材を無添加胡麻油で、カラット揚げた熱々の天ぷらを楽しめるお店です。
　飛騨の地酒をはじめとしお料理にあうお酒を 豊富に取り揃えています。

　当蔵のお酒：おり酒


　高山市相生町41　　TEL　0577-34-6806
　営業時間：17：00～22：00　定休日：水曜日
　https://tempuraebi8.jimdofree.com/　

割烹　船さき

　宗和流本膳を供する飛騨高山きっての「料亭 洲さき」で修行をされた大将が、
　飛騨の地の食材の味を引き出した料理を楽しませてくれるお店です。

　当蔵のお酒：ひだ正宗、天恩



　高山市有楽町57　　TEL　0577-34-3550
　営業時間：11：30～13:00 / 17:30～20:00　定休日：

喜久乃家(きくのや）

　大正時代より続く、飛騨高山の気取らない老舗。
　懐かしさのある麺類、丼物が美味しいお店です。

　当蔵のお酒：ひだ山水


　高山市花里町6　　TEL　0577-32-1218
　営業時間：10:00～20:00　　　定休日：不定休
　http://j47.jp/kikunoya/

寿美久(すみきゅう)

飛騨産の上質なそばの実を石臼で自家製粉し、挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそばが味わえます。
和の落ち着いた雰囲気の広々とした店内はゆったりとくつろげます。

当蔵のお酒：原酒ひだ正宗



高山市有楽町45　　TEL　0577-32-0869
営業時間：11:00～20:00　※売切れ次第終了　　定休日：不定休

大衆料理酒場　樹いつき

　素朴な小さな空間で自宅飲みのようにくつろげる居酒屋。
　市場仕入の新鮮食材を大将独りで切り盛りし、提供しています。
　飛騨の地酒も揃っており、食事もお酒も楽しめるお店です。

　当蔵のお酒：天恩

　高山市相生町４３　　　　TEL　0577-36-2455
　営業時間：18:00～21:00　　定休日：不定休
　http://hidatakayamaizakaya.web.fc2.com/

日本料理　山貴

　以前は料理旅館だった立派な木造建築のお店です。
　歴史を感じさせる店内にて、手の込んだ日本料理を堪能できます。
　季節の食材を丁寧に仕立て、器も春慶、渋草焼など飛騨を味わえるお店です。
　飛騨の地酒もしっかり揃えています。

　当蔵のお酒：天恩など
　

　高山市馬場町1-15　　　　TEL　0577-33-8554
　営業時間：　　定休日：　※要予約

のぐちや

　高山にある古い町並みにある豆腐専門店。
　たくさんの豆腐定食のメニュー、郷土料理を楽しめます。


　当蔵のお酒：ひだ山水、ひだ正宗



　高山市上三之町35　　TEL　0577‐33‐7563
　営業時間：10:00～16:00　定休日：不定休

みやび庵

　飛騨産手打ち蕎麦と日本料理が味わえるお店です。
　飛騨の地酒をしっかり常備しており、飲み比べできます。
　他、他県の日本酒も入れ替えておいており、食事もお酒も楽しめるお店です。

　当蔵のお酒：天恩、山ひだ

　高山市上二之町65-4　　　　TEL　0577-62-9896
　営業時間：11:00～14:00, 18:00～21:00　　定休日：月曜日
　https://miyabian.hida-ch.com/

料亭　洲さき

　江戸時代の後期、寛政六年(1794年)に創業され、
　岐阜県で最古の料亭として、主屋などが国の重要文化財に指定されています。
　本膳料理を簡素化した『宗和流本膳崩』を堪能できる由緒ある料亭です。
　

　当蔵のお酒：天恩など
　
　高山市神明町4-14　　　　TEL　0577-32-0023
　営業時間：11:30～14:00, 17:00～(最終入店は19:30まで）　　定休日：不定休
　http://www.ryoutei-susaki.com/index.html

飲める飲食店　～岐阜県外～

成城増田屋（東京都）

成城の人気蕎麦店『成城 増田屋』
世界的に有名な指揮者の小澤征爾さんがご贔屓にしている
お蕎麦屋さんとしても知られています。更科そばで真っ白できれいなお蕎麦です。

当蔵のお酒：ひだ正宗


東京都世田谷区成城6-16-4　　TEL　03-3484-1020
営業時間：11：00～14：45　17：00～19：30　　定休日：木曜日　

巣鷹cucinaSUDAKA（神奈川県）

カウンターで楽しむイタリアン”トスカーナ料理”のお店です。
お肉本来の美味しさを味わうTボーンや赤身の和牛、自家製鮪の生ハム、
煮込み料理、自家製生パスタ等が美味しいお店です。

当蔵のお酒：原酒ひだ正宗、天恩、マサムネくんの絶品!!!梅酒


神奈川県大和市中央林間5-7-25　　TEL：050-5492-2318
営業時間：17:00～20:00（L.O.19:00）　定休日：日曜日
https://www.instagram.com/cucina_sudaka2014/

懐石　龍雲庵（東京都）

　
　飛騨高山の料亭「洲さき」で修業後、その後東京　高級料亭「胡蝶」の料理長を経て　
　「茶懐石を若い人にも食べてもらいたい」との思いから『龍雲庵』を開店。
　茶懐石のすばらしさを広めていくことをポリシー、2023秋店舗を移転し再オープンしました。